Ellenőrzőlista az étterem megnyitásához

Az éttermi ipar több mint 1, 6 milliárd dolláros árbevétel mellett a magánszektor egyik legnagyobb munkáltatójává vált, a National Restaurant Association szerint. Ha egy éttermet szeretne megnyitni, egy hatalmas felelősséggel fog szembesülni, amely nemcsak jövedelmeket generál, hanem kielégítő ügyfeleket is. Mielőtt elkezdené megnyitni az éttermet, hozzon létre egy ellenőrzőlistát, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a vállalkozás jól szervezett és előkészített módon nyílik meg.

Üzleti terv

Az üzleti terv létrehozása az első lépés a sikeres étterem megnyitásához. Az üzleti terv segít abban, hogy meghatározza a vállalkozás kritikus területeit. Ezek a kritikus területek, beleértve a műveleteket és a személyzetet, azok a területek, amelyek a zökkenőmentes és hatékony működés biztosításához szükségesek. Az üzleti terv pénzügyi eszközként is szolgál, ha úgy dönt, hogy befektető finanszírozást keres az étterme számára.

Marketing stratégia

Az étteremben meghatározott marketingstratégiák segítenek az étterem sikerének azonosításában is. Ahhoz, hogy valóban sikeres legyen ebben az iparágban, az étteremnek az iparágon belüli rés elfogadására kell összpontosítania, nem pedig mindenkinek ajánlani. A kiválasztott szakterület segít az étterem étlapjának és célpiacának meghatározásában.

EIN és DUNS

Mint az alkalmazottak bérleti alkalmazottai az étteremben, és megpróbálják finanszírozni az éttermet hitelekkel és egyéb befektetői lehetőségekkel, akkor be kell mutatniuk, hogy az üzlet megfelelően azonosítható. Ezért, mielőtt megnyitná az éttermet, szerezzen be egy szövetségi adóazonosító számot, vagy az EIN-t a Internal Revenue Service-től. Ezt a számot akkor használja, ha a megfelelő adókat fizeti a vállalkozásának és a munkavállalóknak. Emellett, hogy az üzleti hitelét az étterem számára létrehozhassa, DUNS-számot kell beszereznie a Dun & Bradstreet-tól. Ez a világszerte elismert vállalat kiadja és fenntartja az üzleti hitelprofilokat a világ minden tájáról.

finanszírozás

Az étterem indítása nem kicsi feladat, és nem is olcsó. A konyhai és főzőberendezések, a szolgáltatási beállítások, az élelmiszer-leltár és a papírtermékek használatával az éttermek könnyen tölthetik az első néhány üzleti évet, és fizetik a felújítás költségeit. Még akkor is, ha vállalkozása megnyitására szándékozik szerezni kölcsönt, készen kell állnia a rendelkezésre álló pénzeszközökkel, hogy segítse az újonnan megnyíló étterem költségeit.

Engedélyezés és engedélyek

Az éttermek méretüktől függetlenül a helyi engedélyezési és engedélyezési követelmények teljesítéséhez szükségesek. Ezek a követelmények gyakran több hétig, akár hónapig is eltarthatnak a végleges jóváhagyáshoz. Az önkormányzat sokszor megtiltja az étterem megnyitását, mielőtt az engedélyeket és az engedélyeket jóváhagyták. Ezért fontos, hogy kezdeményezze a követelményeknek való megfelelést, amint az étterem helyzete biztonságosan megakadályozza a késéseket.

Leltár

Természetesen az Ön étterme a raktárkészletet nyitja meg az üzlet számára. A lista létrehozásakor fontos, hogy emlékezzen a legkevésbé nyilvánvaló elemekre, például a jóváhagyott szemétgyűjtőkre, a szennyvízcsatornákra és a tisztító berendezésekre.

 

Hagyjuk Meg Véleményét