Hogyan készítsünk saját vonalat

Új ital létrehozása egy művészet és egy vállalkozás. Van egy olyan művészet, amellyel egy új italt hozhat létre, amely elég jó ahhoz, hogy vonzza az ügyfeleket. A marketingital is művészet, egy történetet és képet készít a sorod számára, talán egyedi csomagolást tervezve. Arra kéri az embereket, akiknek valószínűleg már van egy kedvenc italuk, hogy kipróbálhassák a helyedet, így a képed és a terméked vonzónak kell lennie.

Nevezze meg a méregét

Az első lépés annak eldöntése, hogy milyen likőr - például whisky, gin vagy vodka - szeretnénk létrehozni. Ezen a széles kategórián belül keresse meg a kitölteni kívánt rést. Az egyik módja annak, hogy megtaláljuk a rést, kérdezd meg magadtól, mit szeretnél inni, ami nem elérhető. Chanel Turner vállalkozó fejlesztette ki a Fou-Dré vodkát, mert nem tudott olyan vodkát találni, amely eléggé zökkenőmentes ahhoz, hogy az őrölés nélkül iszik.

Ha nem iszol, végezzen piackutatást azokkal, akik ezt teszik. Elkezdheti azzal, hogy megkérdezi barátait, hogy milyen italokat értek el, vagy beszéljenek a csaposokkal arról, hogy miért nem teljesülnek az ügyfelek.

Hozzon létre egy italt

Ha tudod, mit akarsz, létre kell hoznod. Az egyik megközelítés az, hogy beszéljen a lepárlóüzemekkel, és találjon olyan terméket, amely egy olyan prémium keveréket hoz létre, amely megfelel az Ön koncepciójának. Turner több vodka-lepárlót látogatott meg, és több mint 80 vodkát kóstolt, mielőtt megtalálta volna a megfelelőt Fou-Dré számára. Az alternatíva az, hogy feldobja a sajátját. Keressen egy olyan jó szellemet, amely jó alapnak tűnik, majd keverje össze, vagy adjon hozzá aromaanyagokat, amíg az eredmények rákattintanak.

A alkohol forrása

Ha megvan a képlete, akkor két lehetőség áll rendelkezésre a kereskedelmi forgalomba hozatalra: egy lepárlóüzem megnyitása vagy lepárló bérlése a vonal szerződéses palackozásához.

A szerződéses palackozás nagy előnyökkel jár, amikor elkezdesz: kevesebbet fizet. Gyorsabban hozhatja piacra. A szeszfőzde már tudja, hogyan kell jó italokat készíteni, így nincs tanulási görbe. Ön is elkerüli a jogi követelményeket és a papíralapú munkát, ami a saját lepárlóüzemének megnyitásával jár.

A saját szeszfőzde megnyitása szigorúbb ellenőrzést nyújt a termék felett. Ez is része lehet a márka képének. Tudatában annak, hogy önmagát desztillálod, majd a sörfőzde sétaútvonalát kínálod, hatékony eszközök lehetnek a potenciális ügyfelekkel való kötés kiépítéséhez.

Marketing és tervezés

Fontos, hogy minőségi termék legyen, de a marketing is fontos. A termék logója, a neve, még a palack kialakítása is vonzóbbá teheti. Az Absolut Vodka palackok azonnal felismerhetők, például a Coca-Cola logó.

Azt is meg kell gondolni a márka képére. Kifinomult ital a jól tájékozott fogyasztók számára? Nagy árú termék az elit számára? Egy szórakoztató, friss íz, amely mindenki számára megfizethető? Az ár megadása a következő része: Olyan árat szeretne, amely nemcsak profitot tesz, hanem illeszkedik a létrehozni kívánt képhez.

A piackutatás nagyon fontos. Ha az italod egy csúcsminőségű gin, mondjuk, tudnod kell, hogy milyen márkák versenyeznek a tiéddel, és mi lesz az Öné. Mennyibe kerül egy üveg ára, mielőtt az emberek elkezdenek olcsóbb versenytársakat szedni? Miután megvan az ára, a márkajelzés és a likőr, készen áll a terjesztésre.

 

Hagyjuk Meg Véleményét